Roggenbrötchen

Brot/Zeit

Angefangen hat eigentlich alles, als „Monsieur Cuisine“ bei uns eingezogen ist (der Brotbackautomat hat mir eine Weile gute Dienste geleistet, aber eine wirklich große Liebe wurde er nie). Erst habe ich hier ein wenig ausprobiert, ein paar Kekse, ein paar Kuchen und schließlich bin ich bei Pizzateig und Broten – auf Hefebasis – gelandet. Wie das so ist, kommen einem neue Rezepte vor die Augen, neue Ideen und die Lust, immer mehr selber zu machen.

Vor gar nicht allzu langer Zeit lagen mir die hefelastigen weiterlesen

wilder Garten

(M)ein kleiner wilder Garten

Langsam wird es immer dichter hinten in der Kompostecke. Das kleine Gartenstück hat sich in einen wilden Garten verwandelt, in dem sich nicht nur die Insekten wohlfühlen, sondern auch Vögel und Schnecken. Allerdings halten sich die „Schäden“ der Schnecken in Grenzen … die beiden Funkien sind etwas angeknabbert, aber das habe ich schon schlimmer gesehen und gehabt. Ansonsten scheint ihnen dort hinten nichts zu schmecken.

Den Insekten dafür umso mehr. Letztes Jahr habe ich Unmengen an Mohnsamen und Samen weiterlesen