Pizzasauce – aus eigenen Tomaten

Wie es auch schon die Jahre zuvor der Fall gewesen ist, sind auch in diesem Jahr zehn Tomatenpflanzen reichlich. Zumal diese Sorten unheimlich ertragreich sind. Zwar esse ich immer wieder die Kleinen vom Strauch, insbesondere die blauen Tomaten, aber irgendwann meldet auch mal mein Magen, dass er voll ist.

Letztes Jahr habe ich bestimmt 25 Liter Tomatensauce eingekocht – es ist sogar noch welche da, obwohl ich einige Liter weitergereicht habe. Ergo setze ich dieses Jahr nicht auf Nudelsauce, sondern auf Pizzasauce. Natürlich weiterlesen